কাঠবাদাম, আখরোট, কাজুবাদাম অনেকের পছন্দ। তাই অনেকেই এগুলো বেশি করে কিনে রাখেন। তবে অনেক দিন রাখলে বাদামের থেকে একটা তেলচিটে গন্ধ বের হতে পারে। যা তাদের স্বাদ ও গুণমান নষ্ট করে দেয়।

তবে কিছু সহজ উপায়ে আপনি দীর্ঘদিন বাদাম ভালো রাখতে পারেন:
চলুন, জেনে নেই উপায়গুলো-

বাদাম রাখার সঠিক জায়গা

বাদাম আর্দ্র বা স্যাঁতসেঁতে জায়গায় রাখা উচিত নয়। কারণ এতে তার সতেজতা নষ্ট হবে। বেশি তাপ বা আলোতে বাদাম রাখা ঠিক নয়।

এয়ারটাইট কৌটাতে রাখুন

এয়ারটাইট কৌটো বাদাম দীর্ঘদিন ভালো রাখে। সাধারণ কৌটাতে রাখলে বাদাম দ্রুত নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
বাদাম মুচমুচে রাখার টিপস-

ফ্রিজে রাখুন

ফ্রিজে বাদাম রাখলে এগুলো বেশি দিন ভালো থাকে।

জিপলক ব্যাগে রাখুন

বাদাম জিপলক ব্যাগে রাখলে মুচমুচে থাকে। হাওয়া ঢুকলে বাদাম নরম হয়ে যায়।

অল্প পরিমাণে কিনুন

একবারে বেশি বাদাম না কিনে ১৫ দিনের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণে কিনুন। এতে নষ্ট হওয়ার ঝুঁকি কমে যাবে।